タイ1匹よりも、
アジ100匹。

高級な食材を1回経験するくらいなら、
一般的な食材を使って
100回現場に立った方がいい。

つくる、つくる、つくる。
派手さのない反復練習は、
絶対にあなたを裏切らない。