２年間製菓を学びブライダル業界で必要な
Wライセンスを取得するクラス

1年目は「洋菓子」「和菓子」「製パン」を中心に製菓の全ジャンルの基礎基本を学び、ブライダルに特化したスイーツも学びます。
2年目は「日本料理」「西洋料理」「中国料理」の全ジャンルを学びながら、さらに、華やかな細工菓子やウエディングケーキなどブライダルに特化した製菓を学べるのが特徴。

インターンシップ・就職実績

【ブライダル】株式会社ベストプランニング／ラヴィマーナ神戸／株式会社Plan・Do・See／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ／株式会社エスクリ／株式会社ディアーズ・ブレイン／株式会社ワールドサービス／ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド／アニヴェルセル株式会社／アルカンシエルベリテ大阪／ウエディングテラス／アールベルアンジェ奈良　他多数

ブライダル業界で活躍！専任教員が直伝

吉本 薫

Kaoru Yoshimoto

世界各国で展開する有名ホテル ヒルトン大阪にてブライダルやディナーショーなど多彩なケーキを手掛けた経験をもつ。

大谷 篤史

Atsushi Oya

神戸の一流ホテルにてウエディングケーキを始め、斬新なスイーツを考案。おもてなしの重要性も指導する。