DAICHOでは専門性を高めるクラスと、時代の最先端の知識を身につけるゼミがあり、
プラスアップ講座ではその一部を体験できます。

• フレンチ×
  マネジメント

  自分のお店を出したい！
  そんなあなたに料理の技術と、人気店を作り上げるコツを教えます！

  【調理】フレンチコース料理
• グローバル×
  鮨

  世界に通用する日本の鮨を知る！日本の鮨から世界の「SUSHI」へ。「保護者様大歓迎！」

  【調理】豪華握り寿司
• こどもフード×
  イタリアン

  おいしくて安心安全！
  アレルギーを気にせず食べれる料理で笑顔を作ろう！

  【調理】グルテンフリーパスタ
• スポーツ栄養×
  カフェ

  スポーツ栄養学を体験！
  おいしくて体にいい、アスリートのためのカフェメニューを作ろう！

  【製菓】ビタミン・プロテイン入りオリジナルケーキ
• グローバル×
  ブライダルホテルクラス

  在校生人気上位！憧れの就職先、ホテルブライダルの世界を覗いてみよう！ 世界一幸せな日を演出する食のチカラ

  【製菓】ウエディングケーキ
• SNS×
  ピエスモンテクラス

  製菓専任講師直伝の繊細な細工菓子
  SNSにアップしていいねをゲットしよう！

  【製菓】マジパンデコレーションケーキ

※申し込み期間中であっても定員に達し次第、受付を終了します。

※大阪調理製菓専門学校・大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA　合計

・食業界に興味がある方（本校へのご志願意志の有無は関係なく誰でも申請できます。）

・2026年4月入学対象者の方（留学生・大学生・短大生・フリーター・社会人も対象）